Frøken Jensen

Selvom der jo ikke lige er meget der tyder på det i øjeblikket, så er sommeren altså lige om hjørnet, og det betyder også, at der skal nye ting i skabene. For det første skal sommer garderoben skiftes lidt ud, og der skal nogle nye toppe, shorts og solbriller til at få mig gennem sommeren og føle mig som en million.

Read the rest of this entry »

Det er egentlig ikke fordi, at jeg skriver så voldsomt mange breve, men når jeg gør, kan jeg godt lide at de er personlige. Fra tid til anden skriver jeg et brev til en af veninderne, fordi der er noget langt mere personligt ved at skrive og modtage et fysisk brev, end bare en eller anden halv upersonlig mail.

Read the rest of this entry »

I mange øjne er Matador en af de bedste serier i dansk historie, og den er da også fremragende, men hvordan den kan have over en million seere hver gang den bliver vist, det er mig altså stadig en gåde. Men den er jo åbenbart stadig populær, og nu kommer byen Korsbæk så også til at kunne opleves i Bakken, hvor der bliver bygget en kopi af byen (ikke 1:1) i Bakken.

Read the rest of this entry »

Ligesom så mange andre kvinder har jeg en svaghed for lækre ting. Det gælder ikke mindst parfumer, make-up og cremer, hvor jeg kan blive helt lykkelig, når jeg åbner en ny dagcreme, eller for første gang putter en ny natcreme på inden dynen kalder. Der er nok nogen der ikke kan sætte sig ind i dette, men der er helt set også mange der kan 🙂 Ellers ville det jo ikke være sådan en milliardindustri.

Vi kvinder kan godt lide at gøre noget ud af os selv, også er det bare, og sådan har det altid været, og sådan vil det altid være. Mænd kan lige så godt lade være med at prøve og ændre på dette, og i stedet bare acceptere det og i stedet forkæle os med gaver.. hahaha 🙂

Read the rest of this entry »

Jeg elskede virkelig Drive. Filmen var dyster som bare pokker, men alligevel var den livsbekræftende og så er Ryan Gosling bare verdens mest fantastiske skuespiller. Gudesmuk, talentfuld og en krop som skåret i granit – jeg har sgu nok lidt et teenage crush på ham.

Read the rest of this entry »

Man læser meget om bloggere, der tjener kassen på at skrive om deres dagligdag eller et eller andet der interesserer dem. Jeg er desværre ikke en af de bloggere, faktisk tjener jeg ikke en krone på min blog, men jeg kunne da godt tænke mig det. Derfor har jeg også sagt ja til en invitation, der dumpede ind i min inbox forleden. Read the rest of this entry »

I det hus jeg bor i, har vi rigtigt mange kvadratmeter til rådighed, det betyder at det er rigtig dyrt at varme op. Vi har altid benyttet os af fyringsolie, men efter en hård vinter, kan vi nu se på budgetkontoen at det har trukket for meget, i forhold til vores rådighedsbeløb.
Read the rest of this entry »

I denne uge, skal jeg have købt mig et nyt TV, det glæder jeg mig til, det gamle er både slidt og grimt. Jeg har været rundt og kigge lidt, for at finde frem til hvilket jeg skulle have. Umiddelbart, ser det ud til, at valget falder på et fra Samsung.

Read the rest of this entry »

Jeg plejer at være god til at komme med husråd, og jeg har da også tit hjulpet min veninder, hvis de har haft problemer med rengøring, madlavning eller noget helt tredje. Det er egentlig ikke fordi, at jeg er den helt store husmor. Jeg har bare altid været god til at huske gode råd, men nogen gange er gode råd også dyre for mig, og nogen gange hjælper alverdens råd bare ikke.

I weekenden blev der drukket en god portion rødvin her i lejligheden, desværre var det ikke det hele der endte i halsen. Der blev nemlig også spildt en del, som resulterede i nogle meget markante rødvinspletter på gulvet. Faktisk står det så slemt til, at jeg har måtte bestille en gulvafslibning her til formiddag, hvilket er lidt sure penge at skulle betale, men det er åbenbart prisen for en super god fest.

Normalt plejer det at kunne tages med noget lunt vand, og hvis det er rigtig slemt kan man citronsaft og salt, som tit har reddet mig. Men om det er fordi der er mere garvesyre i det vi har drukket, eller fordi den har været mørkere end normalt skal jeg ikke kunne sige. Men faktum er i hvert fald, at der ikke er noget der hjælper og at pletterne bliver lige indtil de bliver slebet om nogle dage.

Men til andre kan jeg da godt lige bringe rådet med citron og salt videre – og nej det er ikke en opskrift på tequila. Men hvis du har fået en plet på, så hæld lidt citronsaft på og lad det virke, smid så lidt salt på, da det trækker citronsaftet op, og ofte fjerner det også rødvinspletten, som som sagt, så er det ikke en løsning med 100% effekt.

Jeg er en kvinde, så selvfølgelig passer jeg på min figur, og jeg skammer mig da også lidt over at sige, at jeg er en af dem der har prøvet alverdens mærkelige kure, der sjældent har været nødvendige. Nu er jeg så hoppet med på den mest populære, man kan finde i øjeblikket, nemlig stenalderkost eller paleo, som det også hedder, og jeg må indrømme, at jeg er ganske tilfreds med den.

Det handler ikke om at tabe sig en hel masse, men om at spise de ting som kroppen har brug for, og det er eksempelvis ikke mel, pasta, ris og kartofler. Altså ingen kulhydrater og stivelse. Det betyder også, at Sophia og jeg laver en masse nye ting i køkkenet i øjeblikket.

Blandt andet er vi begyndt at bage vores eget “rugbrød”, hvor der ikke er skyggen af mel i, og den opskrift vil jeg da gerne dele med her, hvis nogen skulle have lyst til at give sig i kast med den, den er nemlig super let. Det er også billigt nok, når alle ingredienserne først er købt. Det første brød er lidt dyrt, fordi amn skal købe en masse frø og kerner, men de efterfølgende er billige.

Bare husk på 100

Hvis du bare husker på 100 gram, så kan det faktisk ikke gå helt galt. Den består nemlig bare af 100 gram: solsikkekerner, hørfrø, græskarkerner, sesamfrø og mandler (der skal hakkes). Det hele blandes i en skål sammen med lidt salt. Så putter du 5-6 æg i og smider det i en smurt form, giver det en time i ovnen ved 160 grader, og så har du ellers et super lækkert og ikke mindst super sundt brød helt uden stivelse og mel, men med en masse proteiner og næring.